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Moelleux aux pommes à la cannelle et aux amandes crunchy
Moelleux aux pommes à la cannelle
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 pieces de pomme
100 grammes de farine de petit épeautre
60 grammes de purée amandes crunchy
1 c. à c. de levure
1 c. à c. de bicarbonate
1 c. à s. de cannelle
100 grammes de sucre
170 ml de lait
10 ml d'eau
50 grammes d'huile de coco
50 grammes de farine de riz
30 grammes de farine de sarrasin
Étape 1/2
Mélanger les ingrédients, verser la moitié de la pâte dans un moule huilé, ajouter les pommes, puis le reste de la pâte.
Étape 2/2
Cuire à four chaud 180 degres environ 40mn.
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