Fondant coeur coulant au chocolat

Sans matières grasses

4.6

10 avis

"Besoin d’un petit moment de réconfort ? J’ai ce qu’il vous faut ! Un fondant au chocolat avec un cœur coulant, aussi gourmand que réconfortant. Un vrai câlin gustatif Ingrédients pour 1 ramequin"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 1 personne

20 grammes de farine

1 œuf

1 carré de chocolat noir

5 grammes de cacao brut

50 grammes de chocolat noir fondu

5 grammes de sucre de coco

45 grammes de compote


Étape 1/4

20 grammes de farine - 5 grammes de cacao brut - 5 grammes de sucre de coco

Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs (farine, cacao brut et sucre de coco).

Étape 2/4

1 œuf - 50 grammes de chocolat noir fondu - 45 grammes de compote

Ajouter les ingrédients liquides (œuf, compote et chocolat fondu). Mélanger.

Étape 3/4

1 carré de chocolat noir

Verser la préparation dans un ramequin. Ajouter un carré de chocolat au centre et l’enfoncer à moitié.

Étape 4/4

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.

L'astuce Chefclub

On laisse un peu refroidir et on le déguste encore tiède! C’est tellement meilleur comme ça.

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