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Le fondant choco-marron
Fondant
Creator
"Délicieuse sous toutes ses formes je vous propose d’en faire un ingrédient clef dans la réalisation de ce gâteau au chocolat au fondant inégalable!"
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
200 grammes de chocolat noir
4 pieces d'oeufs
150 grammes de crème de marrons
100 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté
1 pincée de fleur de sel
100 grammes de pépites de chocolat
Étape 1/6
200 grammes de chocolat noir
Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-onde). Laisser le refroidir.
Étape 2/6
4 pieces d'oeufs
Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
Étape 3/6
150 grammes de crème de marrons - 100 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté - 1 pincée de fleur de sel
Ajouter la crème de marron, la compote de pomme,le chocolat fondu et une pincée de fleur de sel.
Étape 4/6
Verser la préparation dans un moule (moule rectangulaire 24×17cm pour la même épaisseur).
Étape 6/6
Enfourner 30 minutes à 150°C.
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