.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Quiche aux légumes
Le fameux "j'y fourre tout"
Creator
"Une quiche végétarienne qui fonctionne avec tous les légumes et fonds de frigo. Elle s'adapte aux saisons et à nous. Une recette qui - malgré son surnom peu élégant - reste délicieuse et très belle."
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
800 grammes de ses légumes préférés
2 œufs
250 ml de lait
1 c. à s. de maïzena
sel
poivre
noix de muscade en poudre
100 grammes de fromage râpé
Étape 1/4
Faire cuire les légumes dans un peu d'huile d'olive.
saler, poivrer et remuer jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais encore croquants.
Étape 2/4
Mélanger les œufs, le lait, la maïzena avec du sel, du poivre, de la noix de muscade et du fromage râpé.
Étape 3/4
Dans un moule à tarte, dérouler la pâte brisée.
verser les légumes puis la préparation aux œufs.
saupoudrer d'un peu de râpé s'il en reste.
Étape 4/4
Enfourner à 200°c pendant 35 minutes.
L'astuce Chefclub
C'est aussi le moment de se faire plaisir avec les épices et les aromates : un peu de thym, du romarin, du piment, du curry, sentez-vous libre d'expérimenter !
Découvrez aussi
Tartelettes - petit pois comté
Invisible aux courgettes
Flan de légumes estival
Mini quiche sans pâte au robot
Quiche saumon poireaux et ricotta
Tarte poireau, pomme de terre, lardons
Pancakes salés courgettes bacon
Tarte aux poireaux version light : béchamel sans beurre et pâte brisée au fromage blanc
Quiche au thon
Tarte au fromage facile
Quiche-Nos autres recettes
Quiche aux poireaux facile
Quiche sans pâte aux brocolis, tomates séchées et chèvre
Quiche sans pâte épinard-chèvre-noix
Quiche sans pâte courgette - thon - chèvre
Quiche sans pâte façon clafoutis salé brocolis
Quiche légère aux poireaux et saumon fumé
Quiche d'automne aux légumes de saison
Mini-quiches aux pommes de terre
Quiche à la roquette et jambon cru
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères