Marbré au cacao léger et ultra moelleux

Marbré

4.9

5 avis

"Il est léger et tellement moelleux ! Je l’adore pour le petit déjeuner tartiné avec un peu de purée de cacahuète"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

10 grammes de farine de coco

80 grammes de farine de blé

1 piece de banane ( bien mûre )

1 piece d'œuf

4 grammes de poudre à lever

35 ml de lait d’amande

40 grammes de sucre

6 grammes de cacao


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180C Écrasez la banane en purée. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients sauf le cacao. Séparez la pâte dans deux bols et ajoutez le cacao dans l’un d’eux.

Étape 2/2

Graissez et chemisez un moule et alternez les couches de pâte. A l’aide d’un couteau, réalisez des zigzags dans la pâte pour réaliser les marbrures. Enfournez pour 30 - 40 min (vérifiez la cuisson a l’aide de la pointe de votre couteau).

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères