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Marbré au cacao léger et ultra moelleux
Marbré
Creator
"Il est léger et tellement moelleux ! Je l’adore pour le petit déjeuner tartiné avec un peu de purée de cacahuète"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
10 grammes de farine de coco
80 grammes de farine de blé
1 piece de banane ( bien mûre )
1 piece d'œuf
4 grammes de poudre à lever
35 ml de lait d’amande
40 grammes de sucre
6 grammes de cacao
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180C
Écrasez la banane en purée.
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients sauf le cacao.
Séparez la pâte dans deux bols et ajoutez le cacao dans l’un d’eux.
Étape 2/2
Graissez et chemisez un moule et alternez les couches de pâte.
A l’aide d’un couteau, réalisez des zigzags dans la pâte pour réaliser les marbrures.
Enfournez pour 30 - 40 min (vérifiez la cuisson a l’aide de la pointe de votre couteau).
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