Ma glace bananes, chocolat et noix façon ben et jerry's

Un dessert gourmand pas si malsain que ça je trouve,

4.6

15 avis

"des bananes, des noix, bon un peu de matière grasse, il en faut pour l'arrivée du froid ^^"



Temps total : 1 heure 50 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 1 personne

400 grammes de bananes

40 grammes de sucre blanc ( ou cassonade )

100 grammes de crème fraiche entière liquide crème fraîche

1 jus d'un citron

100 grammes de pépites de chocolat

50 grammes de noix


Étape 1/1

Mettre le bol de la sorbetière au moins 18 heures au congélateur au préalable. mixer les bananes 1mn vitesse 5 dans le blender avec quelques gouttes de jus de citron. ajouter le sucre et la crème et mixer pendant 2 minutes à vitesse 4. installer la sorbetière. régler la vitesse sur minimum et introduire la préparation dans la sorbetière. laisser le robot tourner 30 minutes environ sur vitesse 4. vérifier la consistance de la glace et ajuster le temps de mélange si nécessaire. au bout de 20 minutes ajouter les pépites de chocolat et les noix grossièrement concassées. mettre dans un récipient puis réserver au congélateur au minimum 1h.

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