Fit'zza

En cuisine avec cham_is_bored !

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"Une pizza saine et peu calorique qui permet de se faire plaisir quand on fait attention. Ça vaut pas une vraie pizza de notre resto italien préféré mais c’est pas mal quand même!"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1/2 chou-fleur

100 grammes de yaourt

1 oeuf

Herbes de provence

Sel et poivre

40 grammes de fromage râpé

2 c.à s. de sauce tomate

Légumes


Étape 1/2

1/2 chou-fleur - 100 grammes de yaourt - 1 oeuf - Herbes de provence - Sel et poivre

Préchaffer le four à 200°C. Râper le chou-fleur, l'enfermer dans un torchon propre et bien serrer pour en extraire l'humidité. Mélanger le chou-fleur avec le yaourt, l'oeuf, l'herbes, sel et poivre. Placer la pâte sur du papier sulfurisé et renfourner 30 min.

Étape 2/2

40 grammes de fromage râpé - 2 c.à s. de sauce tomate - Légumes

Sortir la pâte, la garnir de sauce tomate, des légumes cuits aux choix et du fromage. Réenfourner pendant +/- 5 min.

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