Pâte à pizza légère au chou fleur

Une recette healthy

4.3

15 avis

"Une pâte à pizza sans gluten ! Bon, ça ne remplace pas une pizza mais c’est plutôt très bon, léger et sain."



Temps total : 45 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

300 grammes de chou-fleur

1 oeuf

1 c. à s. de poudre d’amande

1 c. à c. d'herbes de provence

2 c. à c. de sel


Étape 1/4

Mixez très finement le chou fleur, mettez-le au micro-ondes 1 à 2 minutes.

Étape 2/4

Essorez ensuite le chou-fleur au maximum à l’aide d’un torchon. .

Étape 3/4

Mélangez avec les autres ingrédients. Enfournez pendant 40 minutes à 180°.

Étape 4/4

Sortez la pâte du four, déposez la garniture et enfournez à nouveau pour 10 à 15 minutes.

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