Sushi burger xxl avec du riz basmati

Il suffit de le cuire un peu plus que mentionné sur les indications et ajouter du vinaigre de riz ainsi que une pincée de sucre.

J'ai fait mariner le saumon pendant 1h dans du jus de citron (1/2 citron vert), de la sauce soja et sel/poivre.

J'ai également fait un guacamole et coupé 1/4 de mangue en petits morceaux

Pour l'assemblage, une fois que le riz a refroidi, avec 2 emportes pièce superposés montez le burger (riz, avocat, saumon, riz, avocat, mangue) et retournez un bol de riz de la même dimension sur le dessus (bien tasser le riz, pas comme moi). retirez délicatement les emportes pièce. tadaaaam /

Du sésame, de la sauce soja et de la mayonnaise sriracha par dessus et c'est déjà prêt à être dévoré (et détruit )