Semoule courgettes et pois chiches

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4.5

15 avis

"Un petit plat salé pour aujourd'hui avec un plat complet végétarien prêt en un tour de main, avec un petit côté sucré salé."



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

120 grammes de semoule ( pesée crue )

1 grosse courgette

230 grammes de pois chiches en conserve

1 raisins secs blonds

10 cl de crème fraîche liquide épaisse

sel, poivre, curcuma et persil


Étape 1/5

Faire cuire la semoule selon les indications de votre paquet. Réserver.

Étape 2/5

Dans une sauteuse, faire revenir les pois chiches et la courgettes coupée en gros morceaux dans de l'huile d'olive. Laisser 5 minutes.

Étape 3/5

Ajouter la crème et les épices.

Étape 4/5

Ajouter enfin la semoule.

Étape 5/5

Décorer avec les raisins secs et servir.

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