.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Taboulé au butternut
Des plaisirs d'été, en automne !
Creator
"Nostalgique du traditionnel taboulé qui accompagne les barbecues estivaux ? Cette recette vous donnera du baume au coeur !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/4 courge de butternut
100 grammes de semoule
3 c. à s. de jus de citron
3 c. à s. d'huile d'olive
1 poignée de graine de courges
1 poignée de raisin sec
1 c. à c. de sel, poivre, persil
Étape 1/3
Cuire la semoule selon les indications sur le paquet et réserver.
Étape 2/3
Coupez la courge en petit dès, placez les sur une plaque de cuisson avec un filet d'huile d'olive et les faire rôtir 15 min à 200°. les laisser tiédir et les mélanger avec la semoule cuite.
Étape 3/3
Pour la vinaigrette :
ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 3 cuillères à soupe de jus de citron.
saupoudrer d'une cuillère à soupe de persil, de graines de courge et de raisins secs. salez, poivrez et c'est prêt !
Découvrez aussi
Taboulé poivrons et tomates
Tajine d’agneau
Cake au butternut lardons comté
Taboulé poivron rouge et concombre
Salade de boulgour, betterave et crème de chèvre
Salade César à la courge butternut et aux raisins secs
Taboulé à l'orientale
Taboulé concombre feta menthe
Salade quinoa pois chiches et raisins secs
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères