Purée de butternut au poulet et sa tuile au parmesan

Éplucher et couper en cube la butternut. Cuire à la vapeur la butternut avec le poulet. Parallèlement, cuire la semoule comme indiqué sur le paquet. Mixer la butternut, le poulet avec un filet d'huile d'olive et une cac de curry. Vous pouvez rajouter un peu d'eau minérale pour lisser la purée. Vous pouvez rajouter la semoule juste après.

Pour la tuile de parmesan, rien de plus simple : Préchauffer votre four th 6. Faites des petits tas de parmesan, directement sur votre plaque (avec papier cuisson). Étaler les avec le dos d'une cuillère. Cuire 3 min.