Poulet crémeux à l'italienne, aux tomates séchées, ail et parmesan

Emincer et faire dorer vos gousses d'ail dans un peu d'huile d'olive. Couper vos blancs de poulet en gros morceaux et les faire cuire dans la même poêle, puis réserver. Toujours dans la même poêle, ajouter les tomates séchées, la crème, les épices (et les épinards).

Mélanger à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu, puis ajouter le parmesan et mélanger. Finir en ajoutant de nouveau vos morceaux de poulet et votre basilic frais. Rectifier l'assaisonnement, mélanger et servir bien chaud ! Avec des pâtes cette recette est juste un délice