Barres énergétiques maison

Hacher très finement le chocolat et les noix à l’aide d’un mixeur. Une fois en poudre, rajouter la pâte de dattes et remixer quelques secondes (si le mélange n’est pas homogène, n’hésitez pas à le faire à la main. Mettre dans un plat (en silicone ou sinon avec un papier sulfurisé au fond) et aplatir afin d’obtenir l’épaisseur souhaité.

Bien tasser et mettre au frigo pendant plusieurs heures. Découper et dégustez quand vous le voulez ! Vous pouvez les conserver au frigo dans une boîte hermétique.