Cookies aux cranberries chocolat et noix

Cookies cranberries

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"Ce matin, c’est une version moelleuse des cookies que je vous partage"



Temps total : 27 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 12 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

50 grammes de farine d’épeautre

1 piece d'œuf

50 grammes de purée de cacahuète

25 ml de lait

4 grammes de poudre à lever

50 grammes de xylitol

25 grammes de cranberries séchées ( et coupées )

25 grammes de noix ( concassées )

30 grammes de pépites de chocolat

1/2 paquet de chocolat


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 170C Mélangez tous les ingrédients (la pâte doit être fluide) Sur une plaque chemisée d’un papier cuisson, déposez des boules de pâtes en cercles.

Étape 2/2

Enfournez pour 12 min. Ajoutez un carré de chocolat au milieu.

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