Muffins aux raisins, aux noix et au chocolat

Muffins

4.5

15 avis

"A vous de les agrémenter à votre façon."



Temps total : 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

150 grammes de farine

50 grammes de sucre

1/2 sachet de sachet de levure

1 pincée de sel

100 grammes de lait d'amandes

30 grammes d'huile

30 grammes de margarine

1 petit pot de compote

1 poignée de raisins

4 c. à c. de rhum

1 c. à c. de cannelle

1 c. à c. de vanille en poudre

8 pieces de noix

16 carreau de chocolat


Étape 1/6

150 grammes de farine - 50 grammes de sucre - 1/2 sachet de sachet de levure - 1 pincée de sel - 100 grammes de lait d'amandes - 30 grammes d'huile - 30 grammes de margarine - 1 petit pot de compote

Mélanger les ingrédients secs puis humides.

Étape 2/6

Séparer en deux la pâte pour faire 2 versions.

Étape 3/6

1 poignée de raisins - 4 c. à c. de rhum - 1 c. à c. de cannelle - 1 c. à c. de vanille en poudre

Dans la 1ere : 1 poignée de raisins légèrement cuits dans 4cc rhum + cannelle + vanille poudre (mes préférés).

Étape 4/6

8 pieces de noix - 16 carreau de chocolat

Dans la 2e : 8 noix + 16 carreaux de chocolat.

Étape 5/6

Verser dans les moules Saisir 10mn à four au max.

Étape 6/6

Baisser à 140degres puis continuer la cuisson pendant 10mn.

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