Recette de bugnes

Bugnes

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"J'espère que vous voyiez que j'ai fais un effort avec le petit cœur au milieu"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 20 personnes

500 grammes de farine

1 c. à s. de farine

1/4 litres d'huile

2 c. à s. de sucre glace

1 piece de citron

1 c. à c. de rhum

4 pieces d'œuf

80 grammes de sucre

80 grammes de beurre

5 grammes de sel

1/2 sachet de levure


Étape 1/5

500 grammes de farine - 1 piece de citron - 1 c. à c. de rhum - 4 pieces d'œuf - 80 grammes de sucre - 80 grammes de beurre - 5 grammes de sel - 1/2 sachet de levure

Mélange tous les ingrédients jusqu'à former une pâte.

Étape 2/5

1 c. à s. de farine

Farine ton plan de travail et étale la pâte.

Étape 3/5

Découpes les formes de ton choix.

Étape 4/5

1/4 litres d'huile

Mets à cuire dans l'huile frémissante jusqu'à ce que les bugnes aient changés de couleur.

Étape 5/5

2 c. à s. de sucre glace

Ajoute du sucre glace, laisse refroidir et déguste !

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