Bowl cake au citron

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 301kcal 23,1g G 18,6g P 13,5g L"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

30 grammes de flocons d'avoine ( mixés )

19 grammes de poudre d'amande

60 grammes de fromage blanc

50 ml de blancs d’œufs

1 c à c de jus de citron

1 c à c de bicarbonate

50 grammes de yaourt

1 piece de zeste d'un citron non traité

1/2 c à c de sirop d'erable


Étape 1/3

Dans un bol, mélangez la farine, la poudre d'amande et le bicarbonate de soude. Ajoutez les blancs, le citron et le fromage blanc en mélangeant entre chaque pour avoir une texture homogène.

Étape 2/3

Faites cuire le bowlcake 2,30min environ, démoulez et laissez refroidir une quinzaine de minutes. Mélangez le yaourt soja et le sirop d'érable. Ajoutez le zeste du citron et mélangez de nouveau.

Étape 3/3

Sortez le bowlcake et retournez-le dans une assiette. Étalez le yaourt au citron, ajoutez les topping de votre choix et dégustez.

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