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Pancakes tower salés
Une recette facile et rapide
Temps total : 9 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 4 minutes
Ingrédients pour 1 personne
40 grammes de flocons d'avoine ( mixés )
10 grammes de farine d'amande
60 grammes de blancs d’œufs
60 grammes de fromage blanc
1/2 c à c de bicarbonate
1/2 c à c de levure
1 c à c de jus de citron
Sel, poivre
1 pincée de paprika fumé
40 grammes d'houmous de lentilles corail
20 grammes de cottage cheese
Étape 1/2
Préparez les pancakes. Mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez les blancs d’œuf, le fromage blanc et le jus de citron en mélangeant entre chaque.
Étape 2/2
Faites cuire vos pancakes dans une poêle 2min de chaque côté. Délayez le houmous avec un peu d'eau pour qu'il soit plus liquide. Déposez le houmous sur les pancakes, ajoutez le cottage cheese et dégustez aussitôt.
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