
Gratin de pâtes à la grecque
En cuisine avec mc-au-naturel !

Creator
"Coucou mes gourmands. Aujourd’hui, nous voyageons à nouveau en Grèce avec ce plat méga populaire! Le pasticcio est en fait un gratin de pâte, à base de longues pâtes(si vous n’en trouvez pas remplacez les par des penne, c’est ce que je fais), il y a également de la sauce bolognaise ainsi qu’une onctueuse béchamel. Un pure délice ce plat. Et c’est un de nos plat préféré d’enfance à ma sœur et moi. Chaque fois que notre maman en préparait un, on attendait avec impatience qu’elle termine afin de lécher la spatule avec laquelle, elle avait préparé la béchamel."
Temps total : 1 heure 25 minutes
Préparation : 45 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
2 oignon
2 gousses d'ail
1 filets d'huile d'olive
700 grammes de la viande hachée
1/2 c.à.c de cannelle
1 c.à s. d'origan
Sel et poivre
450 ml de sauce tomate
700 ml de lait
5 c.à s. de farine de blé
75 grammes de beurre
1 pincée de sel
1 oeuf
Étape 1/3
2 oignon - 2 gousses d'ail - 1 filets d'huile d'olive
Étape 2/3
700 grammes de la viande hachée - 1/2 c.à.c de cannelle - 1 c.à s. d'origan - Sel et poivre - 450 ml de sauce tomate
Étape 3/3
700 ml de lait - 5 c.à s. de farine de blé - 75 grammes de beurre - 1 pincée de sel - 1 oeuf
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