Gratin de pâtes à la raclette

Recette de Gratin de pâtes à la raclette

4.5

20 avis

"Ces pâtes sont vraiment parfaites pour ce type de recette"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

150 grammes de gnochettis sardi

1 piece d'échalote

1 piece d'oignon

1 filets d'huile d'olive

1 c. à s. de sel

1 pincée de poivre

300 ml de crème légère semi-épaisse

500 grammes de raclettes


Étape 1/6

150 grammes de gnochettis sardi

Préchauffez votre four à 200C Faites cuire les pâtes selon l’indication du paquet.

Étape 2/6

1 piece d'échalote - 1 piece d'oignon - 1 filets d'huile d'olive

Faites revenir l’échalote et l’oignon émincés dans un filet d’huile d’olive.

Étape 3/6

1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre

Ajoutez les allumettes de bacon et les pâtes cuites et égouttées. Salée, poivrez.

Étape 4/6

Versez la préparation dans un plat à gratin.

Étape 5/6

300 ml de crème légère semi-épaisse

Ajoutez la crème. Mélangez.

Étape 6/6

500 grammes de raclettes

Recouvrez de tranches de raclettes. Enfournez pour 25min. Laissez refroidir et bon appétit.

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