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Spaghetti bolognaises maison
Bon appétit !
Creator
"Aujourd’hui ce sera un dîner simple mais toujours efficace, des spaghettis bolognaise"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
200 grammes de viande hachée
1 c. à c. d'ail
2 c. à s. d'huile d’olive
300 grammes de spaghettis @barilla
1 c. à s. de tomate concentrée
1 boîte de pulpe de tomate
1 petit oignon
1/2 échalote
1 carotte
1 cube de maggi d’or
2 c. à c. de persil
1 c. à c. de thym
1 c. à c. d'herbes de provence __
Étape 1/3
Hacher l’oignon, l’échalote et la carotte
. Dans une casserole, ajouter un peu d’huile d’olive, l’oignon, l’échalote et l’ail en poudre. Faire revenir quelques minutes à feu doux
. Ajouter toute la conserve de pulpe de tomates, 1 cas de tomate concentrée et le cube maggi d’or. Mélanger.
Étape 2/3
Ajouter le persil, thym et herbes de Provence
. Remuer la sauce
. Ajouter la viande hachée, carotte, sel et poivre.
Étape 3/3
Mélanger le tout à feu doux, puis mettre un couvercle. Laisser mijoter plusieurs minutes.
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