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Le gâteaux neige aux pépite de chocolats
Le gâteaux neige aux blancs d’œufs
Creator
"Encore une recette super pour ne pas jettent ces blancs d’œufs j’ai ajouté les pépites de chocolat pour plus de gourmandise"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
6 oeuf
200 grammes de sucre
120 grammes de farine
1 c. à c. de levure chimique
1 c. à s. de maïzena
110 grammes de beurre ( fondu )
1 c. à c. de vanille pure
Étape 1/4
Beurrer et fariner un moule à cake ou Bundt cake ou tout autre moule de votre choix. Tapoter le moule pour retirer l’excédent de faire. Préchauffer le four à 180 C.
Étape 2/4
Battre les blancs d’oeuf avec l’extrait de vanille et 1 c-a-soupe de sucre en neige ferme. Ajouter le reste du sucre tout en continuant à battre.
Étape 3/4
Dans un second saladier, mélanger ensemble la farine, la maïzena, le sel et la levure. Tamiser ce mélanger au dessus des blancs d’oeuf et incorporer délicatement à l’aide d’une Maryse. Incorporer enfin le beurre fondu et refroidit.
Étape 4/4
Verser dans le moule et cuire durant 30-35 minutes environ, vérifier la cuisson en introduisant un cure-dent qui doit en ressortir sec. Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de déguster.
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