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Tarte Amandine à ma façon
Dessert de ce dimanche
Creator
"une belle tarte aux poires, aux amandes effilées et saveur fleur d'oranger.... tout ce qu'on aime"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 tarte brisée
4 poires
100 grammes de beurre
100 grammes de sucre
2 œufs
100 grammes de poudre d'amande
25 grammes de farine
10 cl de fleur d'oranger
1 poignée de des amandes effilées
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180 °. Étaler la pâte et la piquer à la fourchette. Dans un saladier mélanger le beurre ramolli et le sucre. Ajouter les œufs battus, la poudre d'amande et la farine tamisée. Rajouter la fleur d'oranger.
Étape 2/2
Verser le mélange dans le fond de la tarte. Peler et couper les poires et les rajouter sur le mélange en enfonçant délicatement. Mettre les amandes effilées. Cuire 30 mn.
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