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Papet
Papet fleur d'oranger
Creator
"Hello! Aujourd'hui je vous présente une pâtisserie traditionnelle de par chez moi : le Papet !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
10 cl de crème
4 c. à s. de sucre
1 feuille de fleur d'oranger
40 grammes de beurre
50 grammes de farine
25 cl de lait
3 œufs
1 pâte brisée ( ou sablée )
sel
Étape 1/1
Commence par faire chauffer le lait, le sucre, le sel et le beurre.
Ajoute la farine jusqu'à épaississement.
Casse les œufs un par un en battant entre chaque ajout.
Ajoute la crème et la fleur d'oranger. Mets la pâte dans une tôle, pique-la et verse la préparation dessus. Fais cuire 20min à 200°C.
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