Sphères choco-framboise et biscuits normands, éclats de pistaches !
Dessert gourmand !
Creator
"Aujourd'hui je vous propose une déclinaison que j'en ai faite pour une partie, des sphères choco-framboise et biscuits normands. J'ai utilisé ici un moule demi-sphères en silicone."
Temps total : 15 minutes
Préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
300 grammes de chocolat dessert
4 c. à s. de mousse framboises
8 biscuits normands
Étape 1/2
Faire fondre délicatement 150gr de chocolat par tranches de 30 secondes. Tapisser le fond et les bords du moule en fine couche et laisser figer. Ajouter la mousse de framboises et déposer dans chaque empreinte un biscuit, réserver au congélateur quelques minutes.
Étape 2/2
Faire fondre les 150g de chocolat restants et verser par dessus les biscuits. Réserver au réfrigérateur quelques heures avant de démouler. Démouler et déposer dans des ramequins individuels, décorer de framboises, de brisures de biscuits, d'éclats de pistaches et de pistaches entières. Au moment de servir verser du chocolat liquide bien chaud sur le dessus pour faire fondre la sphère
Découvrez aussi
Gâteau au chocolat et aux marrons
Ice cream granola barre
Tarte chocolat-potiron
Fondant banana-choco
Gâteau poire chocolat petit beurre
Marbré choco-butternut
Bouchées au caramel coco et riz soufflé
Mes yaourts au chocolat et mascarpone à la multi-délices de seb
Crèmes chocolat philadelphia à la multi-délices
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères