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Fondant banana-choco
Fondant choco
Temps total : 1 heure 20 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure 5 minutes
Ingrédients pour 7 personnes
2 banane ( bien mûres )
120 grammes de farine
20 grammes de cacao non sucré
60 grammes de sucre en poudre
80 grammes de beurre légèrement passé au micro-ondes
80 grammes de chocolat à dessert
5 grammes de levure chimique
2 œufs
fleur de sel
Étape 1/2
Préchauffer votre four à 180°.
Ecraser vos bananes à la fourchette, puis ajouter dans l'ordre : sucre, beurre, œufs, et enfin la farine avec le cacao et la levure, en mélangeant à chaque fois.
Faire fondre le chocolat puis l'ajouter et mélanger de nouveau.
Étape 2/2
Ajouter enfin la fleur de sel et mélanger.
Répartir dans un ou des moules préalablement beurrés et enfourner pour environ 25 minutes selon les fours pour des petits formats, ou environ 40 minutes pour un gros.
Laisser bien refroidir avant de démouler et de déguster !
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