Petits sablés de noël

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4.8

10 avis

"Une tradition que j’adore depuis petite, un de mes moments préférés de cette période avant Noël 😍"



Temps total : 1 heure 30 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 1 heure


Ingrédients pour 10 personnes

135 grammes de beurre ( mou )

75 grammes de sucre glace

1 oeuf

250 grammes de farine

1 pincée de sel


Étape 1/3

Placer le beurre mou dans la cuve du robot et y incorporer le sucre. Ajouter l’œuf et la farine tamisée puis le sel.

Étape 2/3

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule puis filmer la pâte (je l’étale déjà un peu à cette étape, comme cela, c’est plus facile de la travailler ensuite #feignasse ). Laisser reposer 1h minimum.

Étape 3/3

Pour façonner les sablés, rien de plus simple : on étale la pâte et on emporte pièce ⭐️ J’ai ajouté un glaçage sucre glace/eau et disposé du sucre doré 💫 Et vous ? Quels sont vos biscuits de Noël préférés ? 🎄

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ChefClub

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