Petits sablés de noël

Placer le beurre mou dans la cuve du robot et y incorporer le sucre. Ajouter l’œuf et la farine tamisée puis le sel.

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule puis filmer la pâte (je l’étale déjà un peu à cette étape, comme cela, c’est plus facile de la travailler ensuite #feignasse ). Laisser reposer 1h minimum.

Pour façonner les sablés, rien de plus simple : on étale la pâte et on emporte pièce ⭐️ J’ai ajouté un glaçage sucre glace/eau et disposé du sucre doré 💫 Et vous ? Quels sont vos biscuits de Noël préférés ? 🎄