![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/debd8f2c-705b-4c2c-ab24-5093eb8378d6.jpg)
Gratin de quenelles au brocoli
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/debd8f2c-705b-4c2c-ab24-5093eb8378d6.jpg)
Creator
"On se retrouve aujourd’hui avec une recette ultra simple qui régalera le plus grand nombre. Un gratin de quenelles au brocoli et aux champignons."
Temps total : 55 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
40 grammes de beurre
1 brocoli
40 grammes de farine
500 grammes de lait
200 grammes de champignon
4 quenelles
20 grammes de gruyère
Étape 1/3
40 grammes de beurre - 1 brocoli - 40 grammes de farine - 500 grammes de lait
Étape 2/3
200 grammes de champignon - 4 quenelles
Étape 3/3
20 grammes de gruyère
Découvrez aussi
Gratin-Nos autres recettes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/6a344ddb-cdee-4c8a-bb2a-d69461b1fe03.jpg)
Gratin de chou-fleur & pomme de terre et poulet
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/ecf39afc-c371-43d7-b587-f90a60972cc1_59H1sXH.jpg)
Le meilleur Gratin Dauphinois
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/9c0fece6-09e0-4ab5-a814-1a236bd0dc76_SI3xAGP.jpg)
Gratin poulet et brocolis au pesto
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/21bf7676-d184-4908-b2c1-a1c237253d37_ppQ1ubR.jpg)
Gratin de quenelles
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/b32cb46c-abd8-47cd-b33b-7be5e994d426_D4ER8Lk.jpg)
Gratin de coquillettes façon timbale Milanaise
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/e31fe324-b376-4d1d-b918-b1d9afafaf8b_FH9aQWn.jpg)
Gratin pommes de terre, brocolis, et chorizo
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/04ba0b72-eb6e-4c59-a604-de34ee8f65b3.jpg)
Gratin de topinambour, nuggets et ketchup de betteraves
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4af97613-4bd8-419b-94c3-f6d46c2b246f_MxJMW7G.jpg)
Enchiladas : truite fumée, purée de légumes et béchamel light au curry
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/3dac3cf1-cb76-4a8e-ac1d-a1ecb3bcdb98.jpg)
Pétales de céréales au chocolat
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/8e34545e-b6bb-441a-9b6c-6c247b8fcc36.jpg)
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères