Gratin poulet et brocolis au pesto

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 338kcal 27,2g G 28,7g P 17,1g L"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

115 grammes de poulet

75 grammes d'orge mondée

250 grammes de brocolis

60 grammes de champignon

10 grammes de parmesan

100 ml de crème

25 grammes de pesto

Huile de coco

Sel, poivre


Étape 1/2

Faites cuire les brocolis à la vapeur et l'orge comme indiqué sur le paquet. Coupez le poulet en petit morceaux et faites-le revenir dans une poêle avec l'huile de coco. Ajoutez ensuite les champignons et laissez cuire encore 5min puis versez la crème et le pesto. Assaisonnez et réservez. Préchauffez votre four à 200°C.

Étape 2/2

Dans un plat à gratin, versez l'orge, les brocolis et le poulet et mélangez bien. Enfournez 20min et dégustez aussitôt.

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