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Curry de champignons et carottes
Un régal
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 oignon ( émincé )
Ail écrasée
1 carottes coupées en dés
Huile
1 tomate
Champignon ( émincés )
Sel, poivre
1 c. à s. de curry
1 c. à c. de piment doux
1 filet de miel
Eau
Crème
Étape 1/4
1 oignon ( émincé ) - Ail écrasée - 1 carottes coupées en dés - Huile
J'ai fait revenir un oignon émincé, de l'ail écrasé et une carotte découpée en dés dans un peu d'huile.
Étape 2/4
1 tomate - Champignon ( émincés )
J'y ai rajouté une tomate découpée en dés et des champignons émincés.
Étape 3/4
Sel, poivre - 1 c. à s. de curry - 1 c. à c. de piment doux - 1 filet de miel - Eau
J'ai assaisonnée (sel, poivre, 1cs curry, 1cc de piment doux, un filet de miel), mis un peu d'eau et laissé mijoter jusqu'à ce que les carottes soient cuites.
Étape 4/4
Crème
Puis j'ai ajouté un peu de crème.
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