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Curry de crevettes
Recette facile et rapide
Temps total : 33 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece d'oignon
2 gousses d'ail pressée
1 morceaux de gingembre ( frais )
Huile de coco
2 c.c. de curry
1 c.c. de cumin
1/2 c.c. de curcuma
50 grammes de crevettes
400 grammes de tomate ( concassées )
20 cl de crème de coco
Étape 1/2
1 piece d'oignon - 2 gousses d'ail pressée - 1 morceaux de gingembre ( frais ) - Huile de coco - 2 c.c. de curry - 1 c.c. de cumin - 1/2 c.c. de curcuma - 50 grammes de crevettes
Émincer l’oignon, presser les gousses d’ail et le gingembre et faites revenir dans de l’huile de coco. Ajouter les épices et mélanger quelques minutes. Ajouter ensuite les crevettes, mélanger.
Étape 2/2
400 grammes de tomate ( concassées ) - 20 cl de crème de coco
Puis ajouter le concassé de tomates et la crème de coco. Laisser mijoter 25 min, c’est prêt.
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