Poivrons farcis au sarrasin

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 104kcal 13g G 3,7g P 3,5g L"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 pieces de poivrons⁠

50 grammes de sarrasin décortiqué⁠

5 pieces de champignons⁠

1 piece d'oignon

1 piece de tomate

Huile

Sel, poivre

1/2 c à c de Raz le hanout

40 grammes de feta


Étape 1/1

Coupez les poivrons et retirez les pépins. Faites cuire le sarrasin colle indiqué sur le sachet. Coupez les champignons et l'oignons et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile. Ajoutez la tomate coupée en morceaux et laissez cuire de nouveau 10min. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Ajoutez enfin le sarrasin cuit et égoutté, ajoutez les épices et réservez. Sortez les poivrons, versez la farce, ajoutez la feta émiettée et enfournez de nouveau 10min en mode grill. Dégustez aussitôt.

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