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Légumes farcies à la viande hachée
La recette de la viande hachée aux légumes
Creator
"Bonjour tout le monde Nous entrons petit à petit dans la saison de légumes et cette recette de trois couleurs de printemps, ça tombe bien."
Temps total : 35 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 1 personne
500 grammes de viande hachée
6 petites aubergine
6 tomates
6 petits poivron
1 oignon
Étape 1/3
Pour préparer la viande :
Nous y ajoutons 1 oignon finement coupé, quelques feuilles de coriandre et d'aneth
Nous les mélangeons et cuissons dans la poêle pendant quelques minutes.
Étape 2/3
Ensuite, laver et vider les poivrons, les tomates et couper au milieu les aubergines.
Puis, farcir chaque légume d’un peu de viande et les poser dans un plat à four (pyrex en verre) huilé.
Étape 3/3
Enfournez pendant 30-35min environ à 200°c selon votre four
Faire les légumes légèrement dorés.
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