Gratin de riz façon bolognaise

Une recette facile et rapide

4.5

20 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 338kcal 40g G 21,4g P 9,6g L"



Temps total : 1 heure

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 55 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

130 grammes de riz cru

1 piece d'oignon

50 grammes de champignon

200 grammes de viande hachée

200 grammes de pulpe de tomate

1/2 c.à s. d'huile

Sel, poivre

40 grammes d'emmental ( râpé )


Étape 1/2

Faites cuire le riz comme indiqué sur le sachet et ajoutez un peu de beurre une fois cuit. Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile pendant 5min. Ajoutez les champignons et la viande haché et laissez cuire encore 3min. Ajoutez la pulpe de tomate et laissez mijoter 15min.

Étape 2/2

Dans un plat à gratin, versez le riz puis la bolognaise. Ajoutez l'emmental râpé et enfournez 30min à 200°C. Dégustez aussitôt.

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