Gratin de crozets et poireaux

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 289kcal 42,6g G 15,3g P 5g L"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

200 grammes de crozets⁠

500 grammes de poireaux⁠

200 grammes de champignons⁠

1 piece d'oignon

300 grammes de tofu soyeux⁠

15 grammes de levure maltée⁠

5 grammes de miso blanc⁠

4 grammes d'huile de coco


Étape 1/2

Faites cuire comme indiqué sur le sachet. Faites revenir l'oignon émincé avec l'huile de coco. Ajoutez les champignons et le poireaux jusqu'à obtenir une texture de fondue de poireaux. Pendant ce temps, mixez ensemble le tofu soyeux, la levure, le miso blanc et le poivre.

Étape 2/2

Préchauffez votre four à 200°C. Dans un plat à gratin, versez le crozet et les légumes. Versez la sauce au tofu soyeux, mélangez et enfournez pour 30min. Dégustez aussitôt !

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