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Gratin de crozets et poireaux
Une recette facile et rapide
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
200 grammes de crozets
500 grammes de poireaux
200 grammes de champignons
1 piece d'oignon
300 grammes de tofu soyeux
15 grammes de levure maltée
5 grammes de miso blanc
4 grammes d'huile de coco
Étape 1/2
Faites cuire comme indiqué sur le sachet. Faites revenir l'oignon émincé avec l'huile de coco. Ajoutez les champignons et le poireaux jusqu'à obtenir une texture de fondue de poireaux. Pendant ce temps, mixez ensemble le tofu soyeux, la levure, le miso blanc et le poivre.
Étape 2/2
Préchauffez votre four à 200°C. Dans un plat à gratin, versez le crozet et les légumes. Versez la sauce au tofu soyeux, mélangez et enfournez pour 30min. Dégustez aussitôt !
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