Pizza pâte moelleuse... et garniture végétarienne express

"C'est une super recette de pâte à pizza uuuuuultra rapide à faire et juste parfaite. _ Y'a même pas besoin de ma pétrir et le temps de pause peut être au minimum d'1h dans un four à 30°. Perso, je la laisse reposer 2h à température ambiante. _ Avec cette recette, soit je fais une plaque de pizza bien moelleuse soit deux pizzas plus fines (qui restent aussi très moelleuses)."