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Pâte à pizza maison
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 50 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 25 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 2 personnes
500 grammes de farine
1 sachet de levure boulangère déshydratée
4 c à c de sucre
300 ml d'eau ( tiède )
1 c à c de sel
30 ml d'huile d'olive
Étape 1/1
Pour la pâte : ajouter la levure dans l'eau tiède avec le sucre. Faire pousser 15 min. Dans un saladier ajouter la farine, le sel, l'huile d'olive et le mélange eau-levure. Pétrir 10 min.
Faire pousser la pâte dans un endroit chaud durant une 1h. Dégazer la pâte. Sur une plaque de cuisson allant au four, recouverte de papier sulfurisé, étaler la pâte à pizza. Garnir la pizza. Cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.
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