Pizza d’aubergines

Show devant, une super recette !

4.5

15 avis

"Pizza d'aubergines"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

2 aubergine

1 pincée de sel

3 coulis de tomate

125 grammes de mozzarella

150 grammes de jambon

4 olives

2 c. à s. d'huile d’olive

basilic

poivre


Étape 1/2

Préchauffer le four à 220 degrés. Rincer les aubergines et les couper en fines rondelles. Déposer un filet d'huile d’olive sur chaque tranche, saler, poivrer et mettre 20 minutes au four. Retourner à mi-cuisson.

Étape 2/2

Sortir les aubergines du four et les recouvrir de sauce tomate, jambon, fromage et olive. Remettre au four 10 minutes. À la sortie du four, parsemer de basilic et c'est prêt !

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