Bricks au fromage frais et au jambon

Coupez la pâte brick et le fromage en deux Plier en deux la moitié de la pâte Mettez le fromage et le jambon en haut de la pâte Refermez le de la même manière que le samoussa Cuissez dans l'huile les deux côtés jusqu'à l'obtention de la couleur dorée.

Mélangez la farine, la maïzena et le sel Versez l’eau Il faut obtenir une pâte liquide, pas trop épaisse afin de l'étaler facilement sur la poêle Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu doux A l'aide d'un pinceau peinturez entièrement la poêle Laissez cuire la feuille quelques minutes, elle doit se détacher elle-même.