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Boulette au poulet
Boulette
Creator
"Je vous propose ma version de la fameuse boulette, au poulet et agrémentée d’une sauce légère et onctueuse."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
20 grammes de farine
4 c. à s. de maïzena
2 c. à s. d'huile de sésames grillées
2 c. à s. de sauce soja
1 botte de persil
600 grammes de blanc de poulet
1 c. à s. de sel
1 fond d'eau
2 c. à c. de cranberries
1 piece de gros oignon
4 c. à s. de sésame
1 gousse d'ail
Étape 1/6
20 grammes de farine - 600 grammes de blanc de poulet - 1 piece de gros oignon - 1 gousse d'ail
Étape 2/6
1 c. à s. de maïzena - 1 c. à s. de sel
Étape 3/6
2 c. à s. d'huile de sésames grillées
Étape 4/6
2 c. à s. de sauce soja - 1 fond d'eau
Étape 5/6
3 c. à s. de maïzena
Étape 6/6
1 botte de persil - 2 c. à c. de cranberries - 4 c. à s. de sésame
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