Bouchée Choco Noisette

Recettes de Noël

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"Voici une alternative aux truffes (un peu) plus légère (et sans doute plus digeste aussi). À consommer rapidement (2-3 jours)."



Temps total : 1 heure

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 20 minutes


Ingrédients pour 12 personnes

75 grammes de chocolat noir

50 grammes de yaourt végétal nature

50 grammes d'amandes en poudre

30 grammes de sucre roux

30 grammes de pâte à tartiner

25 grammes de farine de riz


Étape 1/4

75 grammes de chocolat noir

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Étape 2/4

50 grammes de yaourt végétal nature - 30 grammes de sucre roux - 30 grammes de pâte à tartiner - 25 grammes de farine de riz - 20 grammes d'amandes en poudre

Mélanger avec le reste des ingrédients. Vous devriez obtenir une pâte assez épaisse. En tout cas, pas liquide, sinon, ajoutez de la farine.

Étape 3/4

Cuire 20mn à four chaud et sortir le plat (ne pas laisser dans le four).

Étape 4/4

30 grammes d'amandes en poudre

Une fois refroidi, prélever de la pâte cuite à la cuillère, former des boules et les rouler dans les amandes en poudre. Et c'est prêt !

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