Courgettes crues aux citron et aux capres

Courgettes crues

4.5

20 avis

"J'aime beaucoup les salades de courgettes en été et ça tombe bien, je vous partage cette recette le 1er jour de cette nouvelle saison !"



Temps total : 10 minutes

Préparation : 10 minutes


Ingrédients pour 1 personne

1 piece de courgette

1/2 c. à c. de sel

1 piece de citron

1 c. à s. de câpres

1 c. à s. de graines variées

1 filet d'huile d'olive


Étape 1/4

1 piece de courgette - 1/2 c. à c. de sel

Je les râpe le courgette, puis les fait préalablement dégorger dans le sel avant de les assaisonner.

Étape 2/4

1 piece de citron - 1 c. à s. de câpres

Pour donner un coup de peps, j'ajoute du citron et des câpres.

Étape 3/4

1 c. à s. de graines variées

Pour le croquant, des graines variées.

Étape 4/4

1 filet d'huile d'olive

Et bien sûr, un filet d'huile d'olive.

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