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Courgettes crues aux citron et aux capres
Courgettes crues
Creator
"J'aime beaucoup les salades de courgettes en été et ça tombe bien, je vous partage cette recette le 1er jour de cette nouvelle saison !"
Temps total : 10 minutes
Préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 piece de courgette
1/2 c. à c. de sel
1 piece de citron
1 c. à s. de câpres
1 c. à s. de graines variées
1 filet d'huile d'olive
Étape 1/4
1 piece de courgette - 1/2 c. à c. de sel
Je les râpe le courgette, puis les fait préalablement dégorger dans le sel avant de les assaisonner.
Étape 2/4
1 piece de citron - 1 c. à s. de câpres
Pour donner un coup de peps, j'ajoute du citron et des câpres.
Étape 3/4
1 c. à s. de graines variées
Pour le croquant, des graines variées.
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