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Creator
"Souvenir d’enfance... Chaque été durant 2 mois en Grèce, on mangeait au petit déjeuner soit de la spanakopita (tourte au épinards), soit de la tiropita (tourte à la feta) soit de la bougatsa (tourte avec une sorte de crème pâtissière et avec sur le dessus de la cannelle et du sucre glace) venant de la boulangerie du village. Le tout accompagné de notre lait chocolaté Delta made in Greece. Que de souvenirs... Après ces 2 mois on revenait super bronzée, et avec quelques kilos en plus. Autant vous dire que nos parents avaient du mal à nous reconnaître à l’aéroport lorsqu’ils venaient nous chercher."
Temps total : 1 heure 22 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 42 minutes, Repos : 20 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
1 gros oignon
Huile d’olive
500 grammes d'épinard ( frais ou surgelés )
1 zeste d’un citron
1 œuf
Sel et poivre
1 pincée d'origan
250 grammes de fêta
6 feuilles de menthe ( fraîche )
2 c. à s. de graines de sésame
2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce
2 c. à s. de lait
Étape 1/3
1 gros oignon - Huile d’olive - 500 grammes d'épinard ( frais ou surgelés ) - 1 zeste d’un citron - 1 œuf - Sel et poivre - 1 pincée d'origan - 250 grammes de fêta - 6 feuilles de menthe ( fraîche ) - 2 c. à s. de graines de sésame
Étape 2/3
2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce - 2 c. à s. de lait
Étape 3/3
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