Gâteau healthy aux pommes

C'est bio bon

4.8

10 avis

"Un gâteau léger au bon goût de pommes compotées. Moelleux et fondant, gourmand mais surtout pas culpabilisant."



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

4 pommes

2 œufs

80 grammes de sucre non raffiné

20 grammes de beurre

1 sachet de levure chimique

1 c. à c. d'extrait de vanille

70 grammes de farine


Étape 1/5

Eplucher les pommes et les couper en tranches très très fines.

Étape 2/5

Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse et claire.

Étape 3/5

Faire fondre le beurre et le verser dans la pâte avec la vanille en mélangeant. mettre la levure et la farine et mélanger encore.

Étape 4/5

Ajouter les tranches de pommes en prenant garde de ne pas les casser.

Étape 5/5

Mettre un papier de cuisson dans un moule à cake. Mettre la pâte de gâteau aux pommes. eEnfourner à 200°c pendant 40 minutes. Laisser tiédir et servir le gâteau aux pommes pour un encas sucré délicieux, sans culpabilité !

L'astuce Chefclub

Pour un gâteau vraiment healthy choisir les ingrédients healthy : des pommes bio, du sucre complet ou de coco et de la farine complète !

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