Beurre citronné

Recette Chefclub Friends

4.6

14 avis

"à faire avec le moule à chocolat Chefclub"



Temps total : 10 minutes

Préparation : 10 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

100 grammes de beurre

1 citron


Ustensiles

Moule à chocolat chefclub


Étape 1/1

Faire fondre 1 cochon de beurre à feu doux dans une poêle ou au bain-marie, puis verser le beurre fondu dans un saladier au-dessus de glaçons. Fouetter le beurre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajouter quelques zestes de citron jaune, mélanger de nouveau, puis remplir le moule à chocolat. Réserver au frais 1h minimum avant de démouler. Servir les beurres individuels avec une tranche de saumon fumé ou un filet de poisson.

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