Quantité

6 personnes

Préparation

20 minutes

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 4 jaunes d’œufs
  • 30 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 5 cl de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 25 fraises
  • 7 Dragibus ® noirs

Matériel

  • 1 plat à tarte
  • Pois secs

Fleurs de fraises
La tarte indémodable

Quantité

6 people

Préparation

20 minutes

Video preview

  1. Placer la pâte sablée dans le plat à tarte, poser des pois secs dessus pour faire poids et l’enfourner 20 minutes à 180 °C.

  2. Mélanger les jaunes d’œufs, la farine et le sucre. Porter le lait à ébullition avec la vanille grattée puis intégrer le mélange dedans hors du feu. Verser cette crème pâtissière dans la pâte sortie du four.

  3. Couper les fraises en 2 et les disposer sur la tarte 7 à 7 les unes contre les autres, la pointe vers l’intérieur pour former 7 cercles. Déposer 1 Dragibus ® au centre de chaque cercle. Couper en parts puis déguster.

C'est prêt !

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