Sandwich de courgette

Les courgettes farcies les plus gourmandes

4.5

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Temps total : 20 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

200 g de cheddar ( râpé )

4 courgettes

2 piments jalapeños

12 tranches de bacon

ail en poudre

huile d’olive

sel et poivre


Ustensiles

Papier cuisson


Étape 1/2

Couper horizontalement le haut des courgettes et les creuser à l’aide d’une cuillère. Faire cuire à la poêle la chair retirée avec les piments émincés, de l’ail en poudre, un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.

Étape 2/2

Répartir ce mélange dans les courgettes évidées puis les recouvrir de cheddar râpé. Enrouler chaque haut de courgette de 3 tranches de bacon puis placer le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Enfourner 20 minutes à 190 °C. Placer les hauts au bacon sur les courgettes farcies puis déguster.

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